Descrizione
L'appuntamento è per domenica 19 luglio 2026: dal parcheggio dell'Antica Vetreria si salirà alla Chiesa di Santo Stefano riconoscendo e raccogliendo le erbe selvatiche commestibili sotto l'attenta supervisione dell'agroecologo e divulgatore Stefano Delugan.
Con l'occasione sarà effettuata una visita guidata della storica Chiesa per continuare poi la raccolta nell'antico castagneto di Carisolo. La giornata si concluderà con lo chef Giorgio Casanova che cucinerà gustosissimi piatti in tema con le erbe raccolte.
Per le iscrizioni (iposti sono limitati) è necessario rivolgersi al gruppo castanicoltori - castanicoltorivalrendena@gmail.com
Affrettatevi per non rimanere a bocca asciutta.